경남 사천을 여행 하면서,
사천시 삼천포항 인근의 "묵향원"을 찾았습니다.
목향원은 사천의 삼천포항 인근에 있으며,
식당앞은 도로여서 주차 공간이 없으나 주변 골목에 주차하기에 크게 어려움은 없습니다.
여행중 때를 놓치게 되어 늦은 점심을 위해 찾은 "목향원"은 비교적 한산한 편이며,
목향원은 대부분 좌식으로만 되어 있고,
회식이나 모임을 위한 별도의 공간도 마련되어 있으며,
주방쪽의 모습으로 아주 오래된 식당은 아닌듯 하며,
모두 4명이 일행으로 찾았기게,
메뉴를 살펴보고 "석쇠참숯 돼지불고기 쌈정식"과 "한우불고기 쌈정식"을 각각 2인분씩 주문해 보았는데,
주인분 께서는 귀찮아 하는 표정없이 친절하게 주문에 응해 주십니다.
조금 기다리니 쌈정식에 함께 나오는 기본 반찬으로,
양배추를 추축으로 하는 샐러드가 나오고,
새송이 버섯 조림과 시금치 나물 무침이 나오는데,
시금치 나물은 담백하게 잘 무쳐서 시금치 본연의 맛을 느낄수 있어 리필해서 더 먹었던 반찬이며,
쌈을 위한 젓갈무침과 애호박 반찬도 그리 짜찌않아 좋으며,
탁해 보이는 국물이지만 시원하고 아삭한 맛이 있는 물김치가 있고,
생김치 수준의 배추김치와 양파절임과 사과 샐러드가 함께 나오며,
오징어가 넉넉하게 들어간 구수한 해물전으로,
바다 향이 가득한 해물 부침개의 맛을 느낄수 있으며,
함께 나오는 된장은 그리 짜지 않게 끓여져 나오는데,
새우와 민물 고동이 들어 있어서 인지 시원한 맛을 느낄수 있으며,
쌈을 위한 쌈채소로,
상추를 비롯하여 배추와 당귀잎, 케일 등이 다양하고 푸짐하게 나오며,
부족하면 친절하고 넉넉하게 리필해 주십니다.
4인분의 상차림이 차례로 나와 거의 갖추어 지고 있는 모습이며,
쌈을 위한 쌈장으로,
단순히 된장 쌈장이 아닌 여러가지가 들어간 비법 쌈장인듯 그리 짜지 않으며,
함께 나오는 돼지고기 수육으로,
돼지고기의 누린내는 전혀 느낄수 없이 구수한 돼지고기의 육향을 즐길수 있으며,
함께 나오는 무우 말랭이 무침은 제대로 나와 수육과 잘 어우러지며 자체로도 훌륭한 반찬이 됩니다.
2인분으로 나온 한우불고기로 그리 달지 않으며 담백한 맛으로 불향을 느낄수 있으며,
함께 주문한 석쇠참숯 돼지불고기로,
돼지불고기는 차가버섯 우린 물을 기본으로 하고 양념에 재워 숙성한후 국내산 참숯으로 구워내어 나온다고 하며,
은은한 불향과 함께 부드러운 돼지 불고기의 맛을 느낄수 있어,
한우불고기에 비해 싸면서도 인기가 있어 가장 먼저 접시를 비우게 됩니다.
개개인의 쌈장과 함께 앞접시도 별도로 차려지며,
이곳 목향원에서는,
밥이 특이하게 흰쌀밥과 흑미밥 그리고 차조밥이 조금씩 아이스크림처럼 담아져 나오는데,
3가지의 삼색밥으로 나오는 밥은 작아 보이지만 먹어보면 결코 적지않은 양여서,
밥이 모자라면 어떡하나 하는 걱정을 덜어주게 합니다.
4인분의 상차림으로 2인분 으로도 반찬은 동일하게 나온다고 하며,
정갈하고 짜지않은 반찬들이 너른상에 중복되지 않게 골고루 차려져 나오며,
모자라는 반찬이 있으면 얼마든지 채워 주신다는 넉넉한 주인의 인심이 있습니다.
경남 사천을 다녀오면서 찾은 쌈정식 맛집으로,
주인분의 넉넉하고 친절한 인심이 있으며,
제대로 준비되어 나오는 정갈한 상차림과 함께 맛까지 더한곳으로,
사천시 삼천포 부둣가 인근에 위치한 맛집, "목향원" 입니다.
*주소 :경남 사천시 서부시장길 62
경남 사천시 동동 184-40
*전화번호: 055-834-0923
*영업시간: 오후 9:00까지 (매주월요일 휴무)